Baijerilainen aamiainen

Sarjassamme Miten-tullaan-baijerilaisiksi…

IMG_4271

Olemme perisuomalainen perhe, vaikka ulkomailla olemme viimeiset kymmenen vuotta asuneetkin. Suomalaisuutemme on ehkä hieman neutralisoitunut, mutta mihin sitä koira karvoistaan pääsee… Mutta varsinkin Miehelle tuntuu Saksa – tai ainakin tämä Baijerin seutu – sopivan. Perinteinen saksalainen liharuoka on hänelle just eikä melkein. Minä, joka ei paljon punaiseen lihaan koske, nikottelen aina joskus.

IMG_4272

Esittelen siis Miehen valmistaman aamiaisen. Weisswurst, bitte schön. Tätä valkoisen harmaata makkaraa syödään nimenomaan aamupäivällä, eikä sitä perinteisesti enää puolen päivän jälkeen tarjota. Meillä ei jaksettu aamulla mennä hakemaan Bretzeleitä, joten nyt tuli vain tavallista leipää seuraksi. Kuori pois ja makeaa sinappia päälle.

IMG_4274

Juu, ei Baijeri kulinaristisuudestaan tunnettu ole.

Mainokset

10 thoughts on “Baijerilainen aamiainen

  1. Kyllä tämä Hk:n sinisen voittaa! Täällä Itävallassakin syödään näitä. Maistuu hyvälle perunamuusin kanssa.

  2. Olin jo tulossa nillittämään Bretzeleistä, mutta ehdit sitten kuitenkin ite sanoa. Täällä tosin toinen osapuoli ei ehkä koskaan suostuisi syömään Weißwurstia ilman tuota asiaankuuluvaa lisuketta 😉

    Mut joo saksalainen ruoka… Sanotaanko, että kyllä mä sitä ihan ookoolla ruokahalulla noin kaksi kertaa vuodessa syön. Tarkoitan siis tätä raskasta Schnitzel-osastoa. Jos mennään ulos syömään, niin teen kyllä aina kaikkeni, että kohteena ois joku muu kuin paikallista ruokaa tarjoava paikka. Ne on jotenkin aina saman näköisiäkin, vähän semmosia tunkkaisia. Ja kun en tykkää kaljasta. Mitähän tästä mun tänne jäämisestäkin tulee 😉

  3. Itselleni on jäänyt elävästi mieleen, kun 90-luvulla Saksassa vieraillessani sain myös aamupalaksi tuota weisswurstia. Se tirisi grillissä heti aamusta, ja katselin harmaata pötkylää inhotuksen väreiden valuessa pitkin selkää… Mutta se maku: Ah, miten hyvää voi jokin niin epämääräisen näköinen ollakaan! 🙂

  4. No hih, varmaan likainen mielikuvitus, mutta juu, ei maistus ainakaan ulkonäön perusteella.. toisaalta, ulkonäkö on pettävää 🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s